Уманський НУС | сьогодні: 16.05.2019

Урожайність та якість горіхів фундука залежно від сорту

Автор(и) Балабак О.А. , кандидат сільськогосподарських наук, , Національний дендрологічний парк «Софіївка»
Любич В.В., кандидат с.-г. наук, викладач кафедри технології зберігання і переробки зерна, Уманський національний університет садівництва, Україна
Рубрика Агрономія
рік 2016 номер журналу Випуск №88. Частина 1
cторінки 139-145 індекс УДК 634.54:631.559
Індекс DOI
Аннотація У статті наведено врожайність горіхів фундука, вміст олії в ядрі та її вихід з урожаєм залежно від сорту. Встановлено, що врожайність горіхів фундука змінюється від 126 кг/га (сорт Урожайний - 80) до 448 кг/га (сорт Дохідний). Найвищий вміст олії (74,2–74,5 %) був у ядрі горіхів сортів Грандіозний, Фундук-85 і Урожайний-80, найменший – у ядрі горіхів сорту Лозівський урожайний (67,3 %).
Ключові слова фундук, вміст олії, чорнозем опідзолений
Завантажити файл    (завантажень: 348)